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行业新闻

见证历史的老酒收藏

发布时间: 2016-11-30 18:55   227 次浏览

李敏收藏的“南街村黄金酒” 张鹏 摄

  □本报记者 范丽萍

  如同收藏字画、瓷器、青铜、玉器等,老酒收藏也渐被人们所熟悉。近日,一瓶内含黄金的老酒,引起了不少收藏爱好者的关注。

  难得一见的“黄金酒”

  为一窥“黄金酒”的魅力,记者辗转联系到它的收藏者李敏。这瓶酒名为“南街村黄金酒”,玻璃酒瓶,里面清晰可见片片金光闪闪的金箔。根据酒盒内的说明,这些金箔为24K纯金金箔。据李敏介绍,这瓶酒的生产日期大概在上世纪90年代,是朋友送给他的,一共有三瓶,他又转送给朋友一瓶,现在他已收藏保存了10年。很多朋友都想买,他没舍得出手。“因为像这样的老酒,喝一瓶少一瓶,特别是一些有年限的,有特殊制作工艺的,既是历史的见证,又是不可再生的资源。”

  老酒彰显珍稀价值

  记者注意到,与“黄金酒”陈列在一起的还有很多全国各地的白酒,斑驳、陈旧的包装,无不透露着岁月的痕迹。有以地方命名的茅台、伏牛白、林河、夜郎村、黄鹤楼、鲁阳春等,还有以人名命名的张弓、杜康等。根据酒瓶及酒盒上标注的生产日期,这些酒大多是上世纪八九十年代生产的。

  “收藏界有一种比较认可的说法,以1995年为界限,这之前生产的酒才是老酒,因为那个时期酒精勾兑现象少,采用的依然是固态蒸馏古法酿造。”李敏告诉记者:老酒收藏,带有强烈的历史文化传统,具有独特的地域特色,彰显了其独有的珍稀价值。所以,他收藏来的酒,不喝不卖只为看。如果明年有合适的机会,他还准备建立一个“老酒博物馆”,让更多人来了解中国酒文化。

  今年52岁的李敏,是市收藏家协会会员,收藏老酒已20年。他指着货架上的两瓶老酒告诉记者:“这瓶‘花脸杜康’,是我结婚时用的;这瓶‘黄盒宋河’,是我单位分房时庆祝用的。”当时,“花脸杜康”定价7元、“黄盒宋河”定价12.5元,现如今几百块一瓶也不好买了。

  收藏也要看品相、状态

  “老酒收藏的根基在于中国的酒文化,它和翡翠、红木家具等其他老物件藏品一样,讲究品相。品相完好、满瓶的老酒***具价值。”李敏说,虽然白酒跟其他水制品不同,但由于是液体品,长久收藏不是一件容易的事。

  我国早期生产的白酒,因为制作水平比较低,包装和瓶口瓶盖设计也不怎么先进,一般都采用了塑料或者塑封皮子,这些塑料盖以及塑封皮子在封口时会有封口底部破损的情况,这种老酒就算收藏的年代再久远,但酒中的乙醇和香精等成分已经挥发,它的价值会大打折扣。因此在收藏这类塑料瓶盖的老酒时,要注意察看封膜是否完好,看密封是否松动,建议收藏者在收藏时要特别注意。




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